Kuchyňský lněný olej z odrůdy Astella - 250 ml

Přidejte si do své kuchyně lněný olej lisovaný za studena původem z oblasti Bílých Karpat s obsahem OMEGA-3 mastné kyseliny (stejně jako u ryb). Nerafinovaný, sedimentovaný a jednou filtrovaný lněný olej vhodný pro přípravu a dochucování jídel.

Není vhodný pro použití v teplé kuchyni.

Složení mastných kyselin v oleji:

složení mastných kyselin (triglyceridů):

Nasycené mastné kyseliny (SAFA): 5- 7 %

Mononenasycené mastné kyseliny (MUFA):

• kyselina olejová: 15 - 25 %,

Polynenasycené mastné kyseliny (PUFA):

• kyselina linolová (označovaná také jako omega-6): 18 - 28 %
• kyselina α linolenová (označovaná také jako omega 3): 45 - 55 % (1)

Některé prospěšné účinky nenasycených mastných kyselin:

• “Kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.”  "Příznivého účinku se dosáhne
   při příjmu 10 g LA denně."
• “Kyselina α-linolenová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.” "Příznivého účinku se dosáhne
   při příjmu 2 g ALA denně."
• “Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.       Kyselina olejová je nenasycený tuk.” (Nařízení Komise (EU) č. 432/2012) (4)

Zdroje informací:

Olejniny_2021.pdf (eagri.cz)...(1)

tuky_4.indd (bezpecnostpotravin.cz)...(2)

Státní zemědělská a potravinářská inspekce | Slunečnicové oleje (gov.cz)...(3)

Nařízení Komise (EU) č. 432/2012 ze dne 16. května 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin jiných než tvrzení o snížení rizika onemocnění a o vývoji a zdraví dětíText s významem pro EHP (europa.eu)...(4)

l_40420061230cs00090025.pdf (europa.eu) (5)

Původ semínek:

ČR, mikroregion Ostrožsko

Skladování:

Skladovat při teplotách do 8 °C
Trvanlivost 4 měsíce.